Menu restaurace

Vybrané hovězí maso nakrájené nožem, zelí, šalotka, nakládané okurky, vaječný žloutek.

Tajné složení 11 ingrediencí dle originální receptury šéfkuchaře

Lehce pečený tuňák v sezamu, kanpyo, nakládaná ředkvička, ponzu omáčka

Jemný filet z lososa, nakrájený na plátky s okurkou, avokádem a nakládanou ředkvičkou, ochucený ponzo omáčkou a majonézou.

Smažené račí krky, česnekové máslo a bílé víno, čerstvý kopr a citron

Slávky, bílé víno, smetana, gorgonzola, parmazán, kořenová zelenina: petržel, celer, mrkev, paprika

Krevety, křupavá tempura, pikantní majonéza, limetka

Slané sýry a uzeniny s přílohami

S domácím sádlem, nakládanou okurkou a marinovanými lesními houbami

s česnekovou a rajčatovou omáčkou a krutony

Římský salát, grilované kuře, rajčata, žitné chipsy, vyzrálý sýr, Caesar dresink

Rukola, burrata, cherry rajčátka, bazalkové pesto, extra panenský olivový olej, vločky parmazánu

Hlávkový salát, losos, mango, avokádo, okurka, smetanový sýr, unagi omáčka, sezamová semínka, křupavý doplněk

se zeleninou a sladkokyselou omáčkou

s křenem a bramborovým pyré a smaženým vejcem

Autentická polévka żurek připravená podle tradičního receptu, vařená s uzeninami, vejcem, křupavou slaninou a bramborami

Krémová polévka z racích ocasů, kořenová zelenina, kopr, citron

Sametový rajčatový krém s nádechem bazalky, krevet a extra panenského olivového oleje

Krevety zabalené v jemném hovězím mase, citronovo-bylinkovém másle a sezónní zelenině

Pomalu konfitovaná, poté grilovaná chobotnice s křehkým vnitřkem a křupavou texturou. Krémová polévka z bílých fazolí, chorizo ​​​​chipsy, grilovaná sezónní zelenina, bylinkový olivový olej, citron

Vybraná hovězí svíčková, houbové duxelles, zlatavé listové těsto. Podává se s brusinkami, lesní brokolicí, hlívou ústřičnou a mini cuketou.

Jehněčí karamel, celerové pyré, rozmarýnová omáčka

Špagety, pancetta, żółtko, parmezán, świeżo mielony pieprz

Nudle Udon, krevety, slávky, kalamáry, zelenina, sezamovo-sójová omáčka

Špagety, brokolice, česnek, olivový olej, parmazán, jemný nádech chilli

Losos, kaviárová omáčka, jemný nádech lanýžů, divoká brokolice, mini cuketa, rýžové knedlíčky

Pečený pstruh s bylinkami, citronem a koprovými bramborami

Smažený mořský chléb, zeleninová salsa, gratinované brambory s lesními houbami, citronové máslo, bylinky

Celý mořský vlk, salsa zeleninový gratin s brokolicí, bylinkovým olejem, citron

Uzený pstruh, mladé brambory, koprové máslo, citron

úhoř, pečený losos, okurka, kampyo, omáčka unagi, sezam

losos, okurka, kampyo, pikantní omáčka

teriyaki losos, okurka, kampyo, sezam

paprika, okurka, ledový salát, kampyo, takuan

hřebenatka tatarák, okurka, kampyo, tobiko

burger s hranolky + losos, sushi rýže, okurka, pikantní omáčka

burger s hranolky + tuňák, sushi rýže, okurka, sriracha omáčka

burger s hranolky + úhoř, sushi rýže, okurka, unagi omáčka

burger s hranolky + zelenina, sushi rýže

zapečené rolky: pečený losos, smetanový sýr, okurka, kampyo

pečený tuňák, smetanový sýr, okurka, kampyo

krevety, smetanový sýr, okurka, kampyo

úhoř, smetanový sýr, okurka, kampyo

krab, smetanový sýr, okurka, kampyo

zelenina, smetanový sýr, kampyo

losos, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

krevety, okurka, kampyo, takuan

úhoř, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

krab, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

ledový salát, paprika, okurka, kampyo, takuan

salmon, cucumber, kampyo, takuan, sesame, tobiko

krevety tempura, okurka, kampyo, takuan, pikantní omáčka

uzený losos, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

krab, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

úhoř, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan, unagi omáčka, sezam

zapečené rolky: paprika, okurka, ledový salát, kampyo, takuan, sezam

losos, smetanový sýr, okurka

tuňák, smetanový sýr, okurka

krevety, smetanový sýr, okurka

úhoř, smetanový sýr, okurka

hřebenatka nahoře, smetanový sýr, okurka, tobiko

rolka s teplým, krémovým sýrem

míchaný salát, paprika, okurka, kampyo, takuan

krab, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

pečený losos, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

krevety tempura, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

úhoř, smetanový sýr, okurka, kampyo, takuan

okurka, takuan

krab

losos

tuňák

úhoř

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, cherry rajčátka, bazalka
Alergeny: 1,6

rajčatová omáčka, 100% mozzarella, žampiony

rajčatová omáčka, 100% mozzarella, prosciutto cotto

rajčatová omáčka, 100% mozzarella, prosciutto cotto, žampiony

Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, salám, olivy, rukola

Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, pikantní salám, jalapeño, rukola

Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, prosciutto cotto, žampiony, olivy, cibule

Alergeny: 1,6

sos pomidorowy, 100% mozzarella, kurczak grillowany, boczek, salami, prosciutto cotto

Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, slanina, salám, prosciutto cotto, nakládaná červená cibule, sýr feta

Alergeny: 1,6

Smetanová omáčka, 100% mozzarella, slanina, vaječný žloutek, parmazán

Alergeny: 1, 3, 6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, pikantní salám, chilli papričky

Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, grilované kuře, papriky, kukuřice, rukola

Alergeny: 1,6

BBQ omáčka, 100% mozzarella, lovecké klobásy, hranolky

Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, vařená šunka, ananas
Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, prosciutto crudo, rukola, parmezán

Alergeny: 1.6

Smetanová omáčka, 100% mozzarella, losos, citron

Alergeny: 1, 4, 6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, kachní prsa, hruška, brusinková omáčka, rukola

Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, krevety, losos, tuňák, sezamová semínka, nori, unagi omáčka

Alergeny: 1, 4, 6, 14

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, mořské plody, olivy, cherry rajčátka, rukola

Alergeny: 1, 4, 6, 14

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, buvolí mozzarella, cherry rajčátka, pesto, rukola

Alergeny: 1,6

Smetanová omáčka, 100% mozzarella, gorgonzola, parmazán, čedar, feta, brie, sýr s modrou plísní

Alergeny: 1,6

Rajčatová omáčka, 100% mozzarella, nduja, gorgonzola, chilli papričky

Alergeny: 1.6

Základ: rajčatová omáčka / smetanová omáčka / BBQ omáčka / 100% mozzarella - 28 PLN

Klasické přísady - 7 PLN:

prosciutto cotto, salám, slanina, grilované kuře, žampiony, cibule, papriky, kukuřice, olivy, ananas, cherry rajčátka, rukola, jalapeño, chilli papričky, hranolky

Prémiové přísady - 10 PLN:

prosciutto crudo, losos, krevety, tuňák, lovecké klobásy, feta, parmazán, buvolí mozzarella, gorgonzola, brie, čedar, niva, mořské plody, omáčka Unagi
Prześlij opinię

Vyberte si z: vanilkového krémového sýra, džemu, Nutelly nebo plátků ovoce

se šlehačkou a ovocem

Křupavé pusinky, borůvková omáčka, mascarpone krém
Čerstvé ovoce

Teplý čokoládový fondant, jahodová omáčka, kopeček vanilkové zmrzliny

Dvě rolky s domácí šlehačkou

Vanilková, jahodová a čokoládová příchuť s domácí šlehačkou